BMR-Rechner

Der Grundumsatz (BMR, Basal Metabolic Rate) gibt an, wie viele Kalorien Ihr Körper täglich verbraucht, ohne jegliche Bewegung – allein zur Aufrechterhaltung lebensnotwendiger Funktionen wie Atmung, Kreislauf, Zellregeneration und Temperaturregulation. Das Wissen um Ihren BMR bildet die Grundlage für jede Kalorienplanung und jede Diät.

Was ist der Grundumsatz?

Der BMR beschreibt den Energieverbrauch des Körpers in vollständiger Ruhe. Er wird in Kilokalorien pro Tag (kcal/Tag) angegeben. Selbst wenn Sie den ganzen Tag im Bett liegen würden, würde Ihr Körper diese Kalorien benötigen.

Der Gesamtenergieverbrauch (TDEE) geht über den BMR hinaus und berücksichtigt körperliche Aktivität durch Multiplikation mit einem Aktivitätsfaktor.

Mifflin-St-Jeor- und Harris-Benedict-Formel

Mifflin-St Jeor (1990, empfohlen):

• Mann: BMR = 10 × Gewicht(kg) + 6,25 × Größe(cm) − 5 × Alter + 5
• Frau: BMR = 10 × Gewicht(kg) + 6,25 × Größe(cm) − 5 × Alter − 161

Harris-Benedict (Revision 1984):

• Mann: BMR = 88,362 + 13,397 × Gewicht + 4,799 × Größe − 5,677 × Alter
• Frau: BMR = 447,593 + 9,247 × Gewicht + 3,098 × Größe − 4,330 × Alter

Einflussfaktoren auf den Grundumsatz

• Körperzusammensetzung: Muskeln verbrennen auch in Ruhe mehr Kalorien als Fettgewebe.
• Alter: Der BMR sinkt nach dem 20. Lebensjahr um etwa 1–2 % pro Jahrzehnt, hauptsächlich durch den altersbedingten Muskelschwund (Sarkopenie).
• Geschlecht: Männer haben aufgrund ihrer höheren Muskelmasse meist einen höheren BMR.
• Schilddrüsenhormone: T3 und T4 regulieren den Stoffwechsel direkt.

Aktivitätsfaktoren

Referenzen

1. Mifflin MD et al. (1990). Am J Clin Nutr. doi:10.1093/ajcn/51.2.241
2. Roza AM, Shizgal HM (1984). Am J Clin Nutr. doi:10.1093/ajcn/40.1.168